¡Hola amig@s! :

Vivimos en un mundo no apto para vegetarian@s, ya que vayamos donde vayamos, parece que nos miran como bichos raros, ¿será porque el ser humano tiene como condición innata la violencia en sus genes, y nosotr@s solo buscamos alimentarnos sin destruir la vida animal?.

Ir a un restaurante con un grupo de amig@s, con tu familia, o con tu pareja, supone una aventura, ya que la mayoría de ellos, solo están pensados para carnivor@s, pues avisas previamente que eres vegetarian@, y pides por ejemplo un plato de judías verdes, pues estas siempre vendrán salteadas con jamón.

La sin razón de matar por matar, hace que aunque en el tercer mundo se esté muriendo mucha gente de hambre constantemente, en los países desarrollados se tire comida por toneladas, solo hace falta pasarnos por los mercados centrales de las grandes ciudades para constatar este hecho, causando de esta manera la muerte de millones de animales inocentes cuya vida ha sido sacrificada para nada.

Con un poco de empeño se pueden suplir las proteínas animales y tener un aporte vitamínico para nuestro cuerpo sin necesidad de recurrir a la carne, consiguiendo con ello una alimentación mucho más sana que sin duda nuestro cuerpo agradecerá.

La Tierra bien gestionada posee los recursos necesarios para alimentarnos sin tener que recurrir a otra cosa que no sean productos que esta nos ofrezca directamente.

Desde aquí vamos a dar algunas ideas de cómo se pueden hacer platos sencillos y nutritivos sin otra cosa mas que productos vegetarianos.

Os animo para que entre tod@s aportemos cada un@ nuestro granito de arena mandando recetas, o haciendo sugerencias, y que este sea uno mas de los pocos sitios que se nos dedican.